El programa en Especialización Tecnológica en Sistemas de Gestión de Inocuidad está diseñado para capacitar a los profesionales en la implementación y mejora de sistemas que garanticen la seguridad alimentaria. Sus módulos abordan técnicas de evaluación de riesgo, normativas vigentes y herramientas tecnológicas que optimizan procesos de inocuidad, contribuyendo a un entorno más seguro y saludable para la sociedad.