El programa en Tecnología en Transformación de Cacao y Elaboración de Productos de Chocolatería está diseñado para ofrecer conocimientos especializados en la industria del cacao, abarcando desde el proceso de fermentación, secado y cuidado en la producción hasta la elaboración de chocolates y productos derivados. Promueve la innovación y el desarrollo de productos de alta calidad, fomentando prácticas sostenibles y competitivas en el mercado global.