Tecnología(a) de procesamiento de alimentos
Descripción del programa
La Universidad del Valle en Palmira, Valle del Cauca, ofrece la carrera de Tecnología en procesamiento de alimentos en modalidad presencial, diseñada para formar profesionales especializados en la transformación y conservación de productos alimenticios.
Esta opción tecnológica de nivel de pregrado está respaldada por un registro calificado, garantizando la calidad académica. Con una duración de seis semestres y 95 créditos, el programa se enfoca en el núcleo de conocimiento de ingeniería agroindustrial, alimentos y afines, preparándote para desempeñarte en el sector alimentario, industrial y de innovación en procesos productivos. La formación combina componentes técnicos y prácticos, permitiendo la aplicación de conocimientos en la industria alimentaria, un campo en constante crecimiento y demanda en Colombia.
— Descripción generada por IA
Datos clave del programa
- PrecioLa Universidad del Valle calcula la matrícula de cada estudiante con la pensión de su colegio y su estrato: va de 0,25 a 8 salarios mínimos por semestre. Si eres estrato 1, 2 o 3, o estás en el Sisbén A, B o C, puedes tener derecho a la gratuidad del Estado: matrícula en $0.Qué incluye el precio de la matrícula
- Depende de tu estrato
- DuraciónEs el sistema tradicional y más popular en Colombia. El año se divide en dos semestres de aproximadamente 16 a 18 semanas cada uno. Te matricularás y pagarás dos veces al añoQué es un semestre académico
- 6 semestres
- ModalidadClases en el campus, con interacción directa y horarios establecidos. Es la inmersión total en la vida universitaria.La modalidad presencial
- Presencial
- AcreditaciónLicencia obligatoria: garantiza que el programa cumple las condiciones mínimas de ley para funcionar. Lo tienen todos los programas legales, no distingue calidad.Qué es el registro calificado
- Registro calificado
Sedes en esta ciudad
Ubicación del campus y mapa interactivo de la sede donde se dicta este programa.
Palmira, Valle del Cauca
Universidad del Valle - Sede Palmira
Palmira, Valle del Cauca¿Vas a mudarte para estudiar aquí? Calcula cuánto cuesta vivir estudiando: habitación, comida y transporte, además de la matrícula.
Ingresos y Empleabilidad
En qué trabaja, en Colombia, la gente formada en el mismo campo que este programa.
¿De qué trabaja la gente que estudió esto?
Personas en Colombia con un título técnico profesional o tecnológico en «Procesamiento de alimentos», sin título universitario ni posgrado.
Todo el país · no solo este programa
La ocupación más común de la lista es «trabajadores de los servicios personales», con el 20 %. Más de 1 de cada 10 trabajan en cargos directivos o profesionales.
Ocupaciones más comunes
- 20 %Trabajadores de los servicios personales
Sobre todo, cocineros
- 12 %Vendedores
- 9 %Ayudantes de preparación de alimentos
Sobre todo, ayudantes de cocina
- 8 %Gerentes de hoteles, restaurantes y comercios
Sobre todo, gerentes de restaurantes
- 7 %Operarios de alimentos, confección y carpintería
Sobre todo, panaderos, pasteleros y confiteros
- 6 %Técnicos en servicios jurídicos, sociales y culturales
Sobre todo, chefs
- 38 %Otras ocupaciones
Sectores donde más trabajan
- 32 %Restaurantes y servicio de comidas
- 13 %Comercio minorista
- 10 %Industria de alimentos
- 4 %Alojamiento
- 40 %Otros sectores
Cuánto ganan y cómo trabajan
En todo el país, la mitad gana entre $1.220.000 y $2.000.000 al mes; la persona del medio, $1.440.000. Pesos de 2025.
- 26 %Trabaja por su cuenta
- 42 %No cotiza a pensión
2.533 personas ocupadas · Encuesta de hogares del DANE, 2023–2025De dónde sale esta cifra
Es el campo de formación, no este programa ni esta universidad. Cuenta a todas las personas ocupadas del país con un título técnico profesional o tecnológico en «Procesamiento de alimentos», sin título universitario ni posgrado, sin importar dónde ni qué estudiaron exactamente.
Fuente: microdatos anonimizados de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) del DANE, 36 meses (2023-01 a 2025-12), DANE-DIMPE-GEIH-2023/2024/2025. Las ocupaciones usan la Clasificación Internacional Uniforme de Ocupaciones adaptada para Colombia. Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística: www.dane.gov.co
Los cálculos son de MIA, no del DANE: el DANE publica los microdatos, y estas agregaciones por campo de formación no son cifras oficiales suyas. Los nombres de las ocupaciones y de los sectores están abreviados por MIA a partir de las clasificaciones oficiales. Cuando un grupo dice «sobre todo» o «por ejemplo», nombra la ocupación concreta que más pesa dentro de él; esa ocupación no tiene cifra propia publicada.
Qué incluye: empleo formal e informal, y trabajo por cuenta propia. Se cuenta el título de mayor nivel de cada persona, así que quien siguió estudiando aparece en el nivel siguiente y no en este. Solo se listan ocupaciones con al menos 30 personas encuestadas, y el porcentaje de cada ocupación puede estar hasta 3 puntos por encima o por debajo.
El ingreso es el mensual de 2.469 personas que lo declararon, en pesos constantes de 2025: los de años anteriores se corrigen por inflación.
«No cotiza a pensión» es una aproximación a la informalidad, no la definición oficial del DANE: cuenta a las personas ocupadas que no aportan a pensión, incluidas las que ya están pensionadas.
Puntajes y Requisitos de Admisión
Puntajes de referencia y lo que necesitas para presentarte a la convocatoria.
Puntaje de referencia del último admitido a tecnología en procesamiento de alimentos en convocatorias recientes.
Puntaje con el que ingresó el último admitido a tecnología en procesamiento de alimentos.
Convocatoria oficial: 2025-139,8
Puntos de corteEntre 2024-1 y 2025-1, el puntaje histórico estuvo entre 38,6 y 39,8 puntos.
En 2025-1 entraron todos los inscritos que se presentaron por la ruta regular: ese puntaje es el más bajo que se presentó, no una línea de corte que dejara a alguien fuera.
Esta información corresponde a la admisión regular. Por ley, las universidades públicas abren rutas de acceso para víctimas del conflicto armado (Ley 1448 de 2011), y muchas reservan cupos para comunidades indígenas y afrocolombianas. Cuáles aplican aquí, con qué requisitos y cuántos cupos, lo define cada institución: no tenemos ese dato y hay que preguntarlo en su oficina de admisiones.
Aquí pesa más Ciencias Naturales
Ciencias Naturales vale el 40 % de tu puntaje de admisión. Cada programa reparte ese 100 % a su manera, así que con las mismas notas del Saber 11 no rindes igual en todos.
Fuente: Estadísticas de admisión — Universidad del Valle (sedes regionales) · Convocatoria: 2025-1Cómo se calculó esta cifra
Fórmula oficial aplicada por universidad del valle sobre las notas del examen Saber 11 para ordenar a los aspirantes.
Fuente: Puntajes de referencia de los admitidos en primer llamado — Universidad del Valle (sedes regionales) · Periodo: 2025-1Cómo se calculó esta cifra
El puntaje del último admitido es el ponderado del Saber 11 (cada área × el porcentaje del programa, escala 0-100) con el que entró la última persona sin cupo especial en el primer llamado, según la publicación oficial de la universidad.
Aplica únicamente para la modalidad de admisión regular de pregrado. Es una referencia histórica del proceso de selección y no un puntaje mínimo estático fijado previamente.
¿Te alcanza para esta carrera?
Escribe tus 5 puntajes Saber 11 y compara tu ponderado con el del último admitido a cada programa.
Becas y Financiación
Cuánto cuesta, qué ayudas no tienes que devolver y cómo pagar el resto.
De este programa todavía no hay datos publicados de empleabilidad y salario de egresados y plan de estudios. Eso no dice nada sobre su calidad: son fuentes oficiales que salen con años de rezago y no todas las instituciones reportan igual.
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Pregúntale a MIA con tus propias palabras, guárdalo para mostrárselo a alguien, o ponlo al lado de otro programa y míralos juntos.
