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8 semestres
Es el sistema tradicional y más popular en Colombia. El año se divide en dos semestres de aproximadamente 16 a 18 semanas cada uno. Te matricularás y pagarás dos veces al año
presencial
Vive la experiencia universitaria al máximo con interacción directa, clases en campus y horarios establecidos. Ideal para una inmersión total
economía, administración, contaduría y afines
Núcleo básico del conocimiento (clasificación SNIES): administración
El programa de Profesional en Gastronomía de la Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, ubicado en Bogotá, D.C., es una opción presencial que combina el arte culinario con fundamentos en administración, permitiendo a los estudiantes desarrollar propuestas innovadoras en el sector gastronómico. Este pregrado, con una duración de 8 semestres y 136 créditos, está dirigido a quienes desean profundizar en las prácticas y teorías de la gastronomía, integrando aspectos económicos y de gestión empresarial. La formación en este programa destaca por su énfasis en el campo de la economía y administración, preparando a los futuros profesionales para liderar, organizar y gestionar proyectos en la industria culinaria. La certificación de registro calificado garantiza la calidad académica y el compromiso con la formación integral, haciendo de esta alternativa educativa una opción única en la región para quienes buscan fusionar creatividad y gestión en la gastronomía.
Registrado en el SNIES desde 2026
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