Semestre aprox.$1.021.316 (valor 2025)
Ver programa →Compara las 13 universidades e instituciones que ofrecen tecnología en gestión gastronómica en Colombia. Explora opciones públicas y privadas, sedes en 6 ciudades y costos por semestre desde $1.021.316 hasta $7.690.000.
Explora los programas aprobados por el Ministerio de Educación Nacional (SNIES)
Personas en Colombia con un título técnico profesional o tecnológico en «Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes», sin título universitario ni posgrado.
Todo el país · todo el campo, no solo esta carrera
La gente se reparte en varios oficios: ninguno de la lista pasa del 19 %. Casi 1 de cada 10 trabajan en cargos directivos o profesionales.
Por ejemplo, meseros
Por ejemplo, recepcionistas de hoteles
Sobre todo, aseadores de oficinas y hoteles
En todo el país, la mitad gana entre $1.280.000 y $1.920.000 al mes; la persona del medio, $1.470.000. Pesos de 2025.
Es el campo de formación, no solo esta carrera ni una universidad en particular. Cuenta a todas las personas ocupadas del país con un título técnico profesional o tecnológico en «Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes», sin título universitario ni posgrado, sin importar dónde ni qué estudiaron exactamente.
Fuente: microdatos anonimizados de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) del DANE, 36 meses (2023-01 a 2025-12), DANE-DIMPE-GEIH-2023/2024/2025. Las ocupaciones usan la Clasificación Internacional Uniforme de Ocupaciones adaptada para Colombia. Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística: www.dane.gov.co
Los cálculos son de MIA, no del DANE: el DANE publica los microdatos, y estas agregaciones por campo de formación no son cifras oficiales suyas. Los nombres de las ocupaciones y de los sectores están abreviados por MIA a partir de las clasificaciones oficiales. Cuando un grupo dice «sobre todo» o «por ejemplo», nombra la ocupación concreta que más pesa dentro de él; esa ocupación no tiene cifra propia publicada.
Qué incluye: empleo formal e informal, y trabajo por cuenta propia. Se cuenta el título de mayor nivel de cada persona, así que quien siguió estudiando aparece en el nivel siguiente y no en este. Solo se listan ocupaciones con al menos 30 personas encuestadas, y el porcentaje de cada ocupación puede estar hasta 3 puntos por encima o por debajo.
El ingreso es el mensual de 1.335 personas que lo declararon, en pesos constantes de 2025: los de años anteriores se corrigen por inflación.
«No cotiza a pensión» es una aproximación a la informalidad, no la definición oficial del DANE: cuenta a las personas ocupadas que no aportan a pensión, incluidas las que ya están pensionadas.
Conversaciones de ejemplo: cada una lista las instituciones y los programas que responden su pregunta.
Respuestas con base en los registros oficiales del Ministerio de Educación Nacional (SNIES)
Tecnología en gestión gastronómica se ofrece en 13 universidades de Colombia, según el SNIES; entre ellas, Institución Universitaria del Putumayo, Institución Universitaria Mayor de Cartagena, Corporación Universitaria Comfacauca - Unicomfacauca, Corporación Universidad del Sinú - Elías Bechara Zainúm - UNISINU y Universidad Manuela Beltrán - UMB.
Explora todas las carreras profesionales y técnicas afines de este campo temático.
