Profesional en gastronomía
Descripción del programa
La Fundación Universitaria Los Libertadores, ubicada en Cartagena de Indias, ofrece el programa Profesional en Gastronomía en modalidad presencial, ideal para quienes desean desarrollar habilidades culinarias en un entorno académico reconocido.
Este programa de pregrado, con una duración de 8 cuatrimestres y 144 créditos, busca formar profesionales capaces de innovar y liderar en el ámbito gastronómico, tanto en la creación de nuevas propuestas como en la gestión de negocios relacionados. La formación se apoya en fundamentos teóricos y prácticos, permitiendo a los estudiantes aplicar conocimientos en entornos reales y adaptarse a las tendencias internacionales del sector. Dado su enfoque integral, el programa prepara a los futuros profesionales para contribuir al desarrollo del turismo y la gastronomía en Colombia, promoviendo la cultura culinaria local e internacional. La institución cuenta con acreditación de registro calificado, garantizando la calidad académica de la formación ofrecida.
— Descripción generada por IA
Datos clave del programa
- PrecioValor de la matrícula reportado por la institución. No siempre incluye derechos de grado, seguro estudiantil u otros cobros adicionales — confírmalo directamente con la institución antes de matricularte.Qué incluye el precio de la matrícula
- $3.760.400
- por cuatrimestre
- ¿Y si lo pagas con un préstamo? Mira la cuota
- DuraciónEl año se divide en tres periodos de cuatro meses cada uno. Este modelo permite un ritmo un poco más ágil que el semestral y te matricularás tres veces al añoQué es un periodo académico
- 8 cuatrimestres
- ModalidadClases en el campus, con interacción directa y horarios establecidos. Es la inmersión total en la vida universitaria.La modalidad presencial
- Presencial
- AcreditaciónLicencia obligatoria: garantiza que el programa cumple las condiciones mínimas de ley para funcionar. Lo tienen todos los programas legales, no distingue calidad.Qué es el registro calificado
- Registro calificado
Sedes en esta ciudad
Ubicación del campus y mapa interactivo de la sede donde se dicta este programa.
Cartagena de Indias, Bolívar
Fundación Universitaria Los Libertadores Sede Cartagena
Cartagena de Indias, Bolívar¿Vas a mudarte para estudiar aquí? Calcula cuánto cuesta vivir estudiando: habitación, comida y transporte, además de la matrícula.
Ingresos y Empleabilidad
En qué trabaja, en Colombia, la gente formada en el mismo campo que este programa.
¿De qué trabaja la gente que estudió esto?
Personas en Colombia con un título universitario en «Artesanías» y sin posgrado.
Todo el país · no solo este programa
La muestra de «Artesanías» es pequeña, así que estas cifras son las del campo específico «Artes», del que este programa hace parte.
La gente se reparte en varios oficios: ninguno de la lista pasa del 19 %. 7 de cada 10 trabajan en cargos directivos o profesionales.
Ocupaciones más comunes
- 19 %Profesionales de ciencias, ingeniería, arquitectura y diseño
Sobre todo, diseñadores gráficos y multimedia
- 15 %Profesionales de la educación
Por ejemplo, otros profesores de música
- 14 %Profesionales en derecho, ciencias sociales y cultura
Por ejemplo, compositores, músicos y cantantes
- 7 %Profesionales de negocios y administración
Sobre todo, profesionales de publicidad y mercadeo
- 5 %Directores administrativos y comerciales
- 5 %Técnicos en finanzas, ventas y administración
- 35 %Otras ocupaciones
Sectores donde más trabajan
- 16 %Educación
- 8 %Publicidad y estudios de mercado
- 7 %Artes y entretenimiento
- 6 %Comercio minorista
- 63 %Otros sectores
Cuánto ganan y cómo trabajan
En todo el país, la mitad gana entre $1.660.000 y $4.000.000 al mes; la persona del medio, $2.730.000. Pesos de 2025.
- 44 %Trabaja por su cuenta
- 24 %No cotiza a pensión
3.991 personas ocupadas · Encuesta de hogares del DANE, 2023–2025De dónde sale esta cifra
Es el campo de formación, no este programa ni esta universidad. Cuenta a todas las personas ocupadas del país con un título universitario en «Artes» y sin posgrado, sin importar dónde ni qué estudiaron exactamente.
Fuente: microdatos anonimizados de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) del DANE, 36 meses (2023-01 a 2025-12), DANE-DIMPE-GEIH-2023/2024/2025. Las ocupaciones usan la Clasificación Internacional Uniforme de Ocupaciones adaptada para Colombia. Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística: www.dane.gov.co
Los cálculos son de MIA, no del DANE: el DANE publica los microdatos, y estas agregaciones por campo de formación no son cifras oficiales suyas. Los nombres de las ocupaciones y de los sectores están abreviados por MIA a partir de las clasificaciones oficiales. Cuando un grupo dice «sobre todo» o «por ejemplo», nombra la ocupación concreta que más pesa dentro de él; esa ocupación no tiene cifra propia publicada.
Qué incluye: empleo formal e informal, y trabajo por cuenta propia. Se cuenta el título de mayor nivel de cada persona, así que quien siguió estudiando aparece en el nivel siguiente y no en este. Solo se listan ocupaciones con al menos 30 personas encuestadas, y el porcentaje de cada ocupación puede estar hasta 2 puntos por encima o por debajo.
El ingreso es el mensual de 3.816 personas que lo declararon, en pesos constantes de 2025: los de años anteriores se corrigen por inflación.
«No cotiza a pensión» es una aproximación a la informalidad, no la definición oficial del DANE: cuenta a las personas ocupadas que no aportan a pensión, incluidas las que ya están pensionadas.
Becas y Financiación
Cuánto cuesta, qué ayudas no tienes que devolver y cómo pagar el resto.
De este programa todavía no hay datos publicados de empleabilidad y salario de egresados y plan de estudios. Eso no dice nada sobre su calidad: son fuentes oficiales que salen con años de rezago y no todas las instituciones reportan igual.
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